天津四季酒店迎来新任行政总厨杨征丰（Yeoh Chin Foong），这位来自马来西亚邦咯岛的厨艺匠人，将全面接管酒店所有餐饮岗点的厨房团队与美食出品。逾二十年的奢华酒店餐饮经验，让他更加懂得如何用味道讲故事。

杨征丰的从厨之路始于新加坡精致餐饮——JAAN餐厅（现为米其林二星），那段严苛而精密的训练，为他奠定了扎实的烹饪功底，也开阔了行业视野。此后，他修炼厨艺的足迹遍布迪拜、新加坡、台北和上海等地，从新加坡莱佛士到台北文华东方，再到迪拜帆船酒店，每一站都是一次味觉体系的重塑与升级。

在其辉煌的从业生涯中，迪拜帆船酒店的经历对他影响深远。杨征丰凭借出众的专业实力，成为该酒店首位亚裔行政副总厨，同时也是迪拜皇室钦点的私宴主厨。多年穿梭于文化高度交融的国际都市，让他逐渐沉淀出一套独特的“融合”哲学——将风味多元的亚洲食材，碰撞西式烹饪技法的精细逻辑，最终呈现口感丰富而和谐的味觉共鸣。

他常说：“食材没有绝对的好坏，关键在于最终呈现的口味，是否恰好触动食客的心。”在他看来，食客的会心一笑，才是菜品真正的“完成时刻”。他将立足本地饮食脉络，不断融入国际灵感，持续焕新、雕琢，为本地食客及旅行者带来更为精致且富有创意的餐饮体验。

厨房之外，他酷爱旅行，也弹得一手好吉他。每到一座城市，他便钻进街角巷尾，寻访地道风味。那些旅途中偶然发现的香料、烹法、食材，被他悉心收藏，最终化为盘中新意。

如今，他带着跨文化的视野与对美食的纯粹热情，正式加入天津四季酒店。一场关于融合、惊喜与温度的美食新旅程，正悄然启幕。