操作猎头：Hank

委托方：高端餐饮企业

猎聘职位：西餐厅总经理

企业要求：

1、负责确定餐厅及酒吧的营业政策，组织制定、复盘调整短期工作计划和长期发展计划。

2、负责餐厅及酒吧的服务流程与标准的制定。

3、掌握市场行情，财务分析及预算和成本管理，完成制定业绩指标。

4、负责餐厅及酒吧的团队组建及管理工作，定期对员工进行激励与绩效评估。

5、负责餐厅及酒吧人才培养工作的组织和实施，定期组织培训，提高员工素质，服务意识。

6、负责处理顾客投诉，维护客户关系，提高客户满意度。

7、负责配合厨房团队新品研发，制定调整产品价格，并组织实施各项销售活动。

8、负责餐厅及酒吧的安全和饮食卫生工作，组织培训及监督检查工作，彻底杜绝安全隐患。

候选人背景：

1.专业能力：

候选人具备新店筹开经验，曾负责新店的整体筹备和开业。酒店管理专业毕业，具备丰富的高端酒店及米其林餐厅工作经验，丰富的西餐和酒水经验。

2.工作背景：

候选人从事高端餐饮超过 8 年。任职过米其林餐厅一把手，带领团队拿下了黑珍珠和米其林奖项。候选人曾任酒店侍酒师团队领队，代表酒店取得前几的好成绩。

成功分析：

1.乔邦人才资源库，满足企业所需：过硬的综合素养让企业方看到潜力需求点。乔邦本身丰富的优秀人才库储备，能以最快速度找到合适委托方的人才。

2.省时省力省心：精英的猎头顾问为了精英的人才需求，凭借对行业动态及企业关键需求的深入理解和一套行之有效的高管寻访流程，我们招聘具有领导力的候选人。

猎德而得德，猎才而得才，乔邦猎头致力于中国旅游服务行业输送优秀的人才。