七尚酒店（Lohkah Hotel & Spa）宣布邵钧霆先生（Mr.James Shao）担任西厨行政总厨，全面负责七尚酒店西厨团队的管理及运营工作。

邵钧霆先生毕业于巴黎蓝带高级厨艺学院，他曾是勒芒大学的一名法语外语系学生，因对美食的热爱与好奇，毅然开始钻研食与味的化学反应。经过12年的沉淀，他已然成为一名独具创想的餐饮美食创作者与团队管理者。他的足迹遍布法国勒芒、巴黎、上海和广州，曾任职于全球多家米其林餐厅，也曾获得世界著名烹饪比赛——埃科菲厨师大赛中国区及亚洲区冠军，世界赛前八名。他擅长刨解在地食材的更多可能性，始终保持着对食物的尊重，希冀将中国饮食与西式烹饪更完美的融合，诠释中国当代新西餐理念。在邵钧霆先生的带领下，七尚酒店的西厨团队将步入新阶段，为食客创造更多享食新意和味蕾体验，并在七尚饮食中融入更多自然崇尚与可持续未来的发展，传递本真食味。

关于七尚酒店LohkahHotel & Spa

七尚酒店Lohkah Hotel & Sp，是七尚酒店管理集团的第一家酒店，秉持“开启一段时髦避世探寻本真的旅程”品牌承诺，选址于静谧的厦门港湾海岸线上。酒店建筑风格植根于本地丰富的历史文化，由三家国际顶尖建筑设计团队（LAYAN / INTARAN / THE FLAMING BEACON）操刀筑建，是全球奢华酒店联盟——立鼎世集团成员之一。

酒店拥有188间客房及套房，皆配置专属阳光露台，并尊享翠绿庭院或海湾景致；宾客可于两间特色餐厅、酒吧、书廊愉悦味蕾；于可容纳500宾客的商务空间孕育灵感；亦可在水疗中心放松身心。如欲查询更多详情，可浏览官方网站lohkah.com

关于立鼎世酒店集团The Leading Hotels of the World

立鼎世酒店集团引导并支持着众多独立的高端奢华酒店，400 余间成员酒店分布于 80 多个国家，每家成员酒店别具一格，独具个性，完美诠释当地文化特色，是立鼎世品牌引以为傲的最大特色。立鼎世酒店集团于1928 年由欧洲极具影响力的酒店业主发起成立，拥有悠久历史，提供卓越的真实的旅行体验。立鼎世只选择符合其标准的，高质量与独特性并存的酒店，从而自动形成一个精致的酒店群体，用各个酒店的细节凸出他们的不同而非打造成同一标准的连锁产业。许多成员酒店更是拥有数百年的传奇历史。历史与文化的沉淀，使立鼎世品牌独具魅力。