地域深耕与共生赋能:波默罗伊的经营之道对中国酒店业的启示
(迈点专栏 万方)在加拿大西部广袤荒野与连绵山脉之间,波默罗伊(Pomeroy Lodging)的名字,始终与波默罗伊家族“扎根社区、敬畏自然”的待客之道深度绑定。这份坚守的初心,要追溯到1941年,彼时家族首次涉足酒店业,自此便以一脉相承的经营理念,开启了跨越数十年的版图拓展之路。

卡纳纳斯基斯度假村(Kananaskis Village)
波默罗伊的发展史,既是一部家族创业的传承史,更是以创始人鲍勃·波默罗伊为核心的拓荒者,在加拿大西部书写的酒店业传奇。2015年波默罗伊对卡纳纳斯基斯度假村的收购与改造,将其“荒野奢华”的定位推向巅峰,而这份成就的根基,早已深深植根于家族传承与创始人的创业坚守之中。

卡纳纳斯基斯度假村(Kananaskis Village)
作为家族核心业务板块,波默罗伊已构建起“立足加美西部、商务与度假双轮驱动”的稳健资产格局;而波默罗伊家族的商业版图更延伸至全产业链,如今共拥有并运营超过65家企业,涵盖15个不同品牌。依托家族沉淀的运营智慧,波默罗伊不仅斩获洲际酒店集团(IHG)年度开发商奖、温德姆酒店集团最高质量与整体绩效奖等多项行业重磅荣誉,更打造出极具竞争力的酒店开发与管理业务。

卡纳纳斯基斯度假村(Kananaskis Village)
这家总部位于加拿大的企业,拥有自有酒店品牌和多样化的物业组合,提供从全方位服务到中档的住宿选择,尤以英属哥伦比亚(BC)和阿尔伯塔(AB)两省的酒店声名远扬;旗下酒店标配餐厅、健身房、泳池、免费Wi-Fi等设施,更以持续的社区投资与伙伴关系构建,践行着波默罗伊家族一以贯之的经营初心。

卡纳纳斯基斯度假村(Kananaskis Village)
一、家族基因与拓荒初心:从边陲小店到酒店集团的崛起
鲍勃·波默罗伊与酒店业的渊源,最早可追溯至1941年。当时,他的叔叔拉尔夫·波默罗伊(Ralph Pomeroy)在不列颠哥伦比亚省圣约翰堡的100街与100大道交汇处,买下并开设了第一家以“Pomeroy”命名的酒店。彼时的圣约翰堡还是西部边陲的交通节点,往来的旅人、商贩亟需一处温暖的栖身之所,这家小酒店便以朴实的服务和包容的氛围,成为了边陲之地的“温暖驿站”,也为波默罗伊家族埋下了“以服务连接人与地域”的待客之道基因。

不列颠哥伦比亚省圣约翰堡波默罗伊酒店(POMEROY HOTEL)
1948年出生的鲍勃·波默罗伊(William Robert Pomeroy,昵称鲍勃),正是在这样的家族氛围中成长。叔叔酒店里的忙碌身影、旅客们的欢声笑语,在他心中刻下了对酒店业的最初认知。但鲍勃的创业之路并未直接接续家族产业,而是始于扎实的基层积淀。
1983年,鲍勃正式踏入酒店行业,从圣约翰堡假日酒店的经理岗位起步。从客房管理到前厅服务,从餐饮运营到客户维护,他几乎摸清了酒店运营的每一个环节。这段经历让他深刻领悟到,酒店的核心竞争力从来不是硬件设施的简单堆砌,而是“让客人感受到被重视”的细节服务。
1994 年,积累了 11 年行业经验的鲍勃,终于抓住机遇,在阿尔伯塔省格兰德普雷里买下了属于自己的第一家酒店 Igloo Inn,这也被视为如今波默罗伊的雏形。

格兰德普雷里Igloo Inn
彼时的格兰德普雷里正处于油气产业发展的上升期,商务旅客和产业工人成为住宿的核心需求群体,但当地酒店普遍存在服务粗糙、配套单一的问题。鲍勃开创性地推出了大陆式早餐服务,还在客房增设了办公区域和免费洗漱用品,这些在当时看似微小的改进,却精准击中了旅客的核心痛点。更难得的是,他打破了当时行业内“同行是冤家” 的封闭思维,主动与周边酒店共享市场信息、协调定价,避免恶性竞争。这种开放共赢的理念,让他快速在区域市场中站稳脚跟,也为集团后续的发展奠定了良好的行业基础。作为创业者,鲍勃兼具敏锐的市场洞察力与敢于坚守的定力。
2004年,集团在格兰德普雷里开设了第一家Pomeroy Inn & Suites酒店,自此,波默罗伊(Pomeroy Lodging)迈入了高速增长的新阶段。
2006年,波默罗伊在格兰德普雷里设立总部,并开设了第一家长住型酒店,成功完成了从单一物业经营者向集团化企业的转型。此时,鲍勃主动将儿子瑞安·
波默罗伊(Ryan Pomeroy)引入企业,父子二人分工协作:鲍勃凭借对市场的精准判断,主导物业的收购与建设;瑞安则凭借新锐的管理理念,担任总裁负责日常运营。父子同心的管理模式,让集团的发展效率大幅提升。
2008年,波默罗伊在圣约翰堡(Fort St John)重启品牌核心项目,Pomeroy Hotel & Conference Centre Fort St John(配备125间客房)正式开业。这家酒店不仅是对家族初代“温暖驿站”精神的传承,更凭借“商务+休闲”的双定位,成为当地规模最大、功能最完善的综合型酒店,亦是连接加拿大西部油气产区与社区生活的重要节点。
2010年,Pomeroy Lodging LP(PLLP)正式成立,旨在重组和合并此前作为独立法人实体、分散运营的资产。此次重组简化了四大自有品牌的运营体系,分别是:波默罗伊酒店及会议中心(Pomeroy Hotel & Conference Centre)、波默罗伊酒店及套房(Pomeroy Inn & Suites)、石桥酒店(Stonebridge Hotel)和波默罗伊长住酒店(Pomeroy Extended Stay Hotel)。
在发展过程中,鲍勃始终坚守“深耕西部、立足产业”的定位,将波默罗伊的发展重心聚焦于不列颠哥伦比亚省东北部、阿尔伯塔省西北部的油气产区,为当地的产业工人和商务旅客提供高品质的住宿服务。
2018年,瑞安·波默罗伊(Ryan Pomeroy)出任波默罗伊首席执行官,并于2025年起兼任董事会主席。他的管理生涯始于2006年被任命为集团总裁,成长轨迹与家族事业深度绑定,五岁时便在酒店餐厅协助工作,从小浸润在波默罗伊的待客文化中,对行业有着天然的敏感度和深厚的情感联结。

瑞安·波默罗伊(Ryan Pomeroy)
瑞安的管理风格兼具“战略聚焦与人文关怀”双重特质:一方面以“资产负债表为核心”把控集团整体方向,主导重大资产重组、物业收购与业态组合优化,展现出精准的商业判断力;另一方面延续家族“深耕地域、赋能共生”的核心理念,坚持对员工、物业和社区的长期投入。 他特别重视利益相关者关系的搭建,既深耕企业与社区的共生纽带,也着力打造内部凝聚力,推动“内部晋升优先”原则落地,让员工与企业共同成长。瑞安始终坚守“成为旅客首选品牌”的愿景,通过持续优化酒店品质、产品与服务,不断强化集团的市场竞争力。
截至2024年,波默罗伊已构建起“立足加美西部、商务与度假双轮驱动”的稳健资产格局。其业务版图深度覆盖加拿大不列颠哥伦比亚省(圣约翰堡、道森克里克)、阿尔伯塔省(格兰德普雷里、卡尔加里周边、卡纳纳斯基斯)、萨斯喀彻温省,以及美国阿拉斯加州(格德伍德、安克雷奇周边),其中阿拉斯加区域以度假型资产为核心,精准承接户外旅游客群的需求。波默罗伊当前拥有并自主管理24家酒店,总客房数约2500间,这一规模与布局既精准匹配区域市场刚需,也为后续进一步向度假业态深化延伸筑牢了基础。
一、里程碑事件:2015年卡纳纳斯基斯度假村的“荒野奢华”重塑
2015年9月,波默罗伊以4250万加元收购落基山脉核心区域的卡纳纳斯基斯度假村(KananaskisVillage)。这一交易被评为2008年以来加拿大西部最大的度假酒店交易,标志着波默罗伊集团正式进军高端度假市场。
这座始建于1986年的卡纳纳斯基斯度假村,原是为1988年卡尔加里冬奥会打造的配套设施,坐拥落基山脉的壮丽景观,却因长期运营不善未能充分发挥资源优势。对波默罗伊而言,此次收购既是资产扩张的重要一步,更是“荒野与奢华共生”理念的实践,亦是对创始人鲍勃“尊重地域、服务初心”理念的延续。收购后,波默罗伊启动了总额2600万加元的改造计划,目标定位为顶级四星会议及目的地度假酒店,并加盟万豪傲途格精选(Autograph Collection)品牌,命名为“卡纳纳斯基斯山傲途格精选酒店”(Kananaskis Mountain Lodge Autograph Collection)。
卡纳纳斯基斯度假村由三角洲酒店(Delta Lodge)、克罗斯沃特度假村(Crosswaters Resort)和基德山庄园(Mount Kidd Manor)组成,改造团队坚守“尊重自然、凸显地域特色”的原则,拒绝过度商业化。所有客房均采用全景玻璃,最大化呈现山景;公共区域增设观景露台,儿童水上乐园和健身中心优化后引入自然光线,真正实现“人在景中”的沉浸式体验。
2018年春季,焕然一新的卡纳纳斯基斯山傲途格精选酒店(Kananaskis Mountain Lodge, Autograph Collection)正式加盟万豪国际集团。酒店拥有247间融合现代奢华与山地粗犷风格的客房,配备5家特色餐厅——Forte、Cedar Room(供应32盎司战斧牛排)、Market Cafe、Blacktail Bar、Woody's Pub & Patio,以及1.8万平方英尺的会议空间,一跃成为落基山脉首屈一指的高端会奖旅游目的地。
据《Hotelier》杂志(2018年5月11日)报道:万豪国际集团旗下Autograph Collection Hotels品牌在加拿大的第四家酒店——Kananaskis Mountain Lodge正式开业。“我们很高兴Kananaskis Mountain Lodge作为我们在阿尔伯塔的第一家酒店加入Autograph Collection Hotels,”万豪国际加拿大总裁Don Cleary表示,“凭借其精心策划的设计、丰富的当地历史和美丽的山景,这家酒店完美诠释了该品牌‘独一无二’的口号,是全球超过135家酒店组成的、持续增长的全球业态组合中极具价值的补充。”
2025年,波默罗伊再次翻新室内水上乐园、蒸汽房等设施,开放加热室外泳池与户外热水浴缸,让客人在冬季也能亲近自然。此次改造让这座老旧的奥运配套酒店重获新生,成为波默罗伊“荒野奢华”定位的标志性作品。

卡纳纳斯基斯山傲途格精选酒店前门广场
卡纳纳斯基斯度假村现状:多元定位满足全维度需求
- Kananaskis Mountain Lodge, Autograph Collection by Marriott(四星级):247间客房,配备健身中心、北欧水疗中心(含4个室外泳池、6间桑拿房)、儿童俱乐部及水上乐园,主打高端会议与家庭度假,推出融合本地食材的特色菜品;
- Black Diamond Club at Kananaskis(四星级):70间客房(2023年10月启动翻新,2025年5月开业,原名为Crosswaters Resort at Kananaskis),以高性价比吸引滑雪客群,毗邻纳基斯卡滑雪场;
- Mount Kidd Manor At Kananaskis(三星级):91间客房,风格温馨私密,面向滑雪团体和会议团体(中国国家滑雪队常年入住),计划2026年进行重新装修。
卡纳纳斯基斯度假村还设有卡纳纳斯基斯服务中心、户外装备租赁店、邮局、公共休息室、健身房和小型公共图书馆等便民设施;活动场所涵盖两个18洞锦标赛球场的卡纳纳斯基斯高尔夫球场、纳基斯卡滑雪场、边界牧场骑马体验、坎莫尔北欧中心(Canmore Nordic Centre)、广阔的徒步和山地自行车道系统,以及滑冰场、曲棍球场、棒球场、网球场和篮球场等,形成了“会议+休闲+生态”的复合业态。

加拿大前总理特鲁多与卡纳纳斯基斯度假村员工合影
卡纳纳斯基斯度假村现任总经理斯蒂芬·多德韦尔(Stephen Dodwell),拥有超20年高端酒店运营管理经验,深耕客房运营、餐饮管理、客户体验优化等核心领域。凭借对山地度假酒店服务精髓的精准把握与地域文化的深刻理解,他成为酒店“荒野奢华”定位落地的核心推动者。

斯蒂芬·多德韦尔(Stephen Dodwell)
斯蒂芬以“自然共生+人文温度”为核心管理理念,将酒店运营与落基山脉的自然禀赋、本地社区文化深度绑定。他坚持“一线贴近客人、管理层贴近员工”,每日清晨都会巡查酒店,既督查设施维护状况,也面对面收集员工与客人的真实反馈,快速响应各类需求。为让服务自带地域专属感,他要求一线员工兼具专业服务技能与“山地生活向导”素养,能够精准推荐小众徒步路线、讲解本地生态知识、分享食材背后的乡土故事。为此,他牵头推出“山地课堂”,定期邀请公园管理员、户外探险家、原住民艺人授课,系统性提升员工的地域服务能力。
2024年冬季,一对想体验滑雪却顾虑行动不便的澳大利亚老年夫妇入住酒店。斯蒂芬并未简单推荐平缓雪道,而是协调本地教练为他们定制了“雪地漫步+观景木屋茶歇”的专属行程,安排员工全程陪同并备好热饮,最终收获了客人“自然与善意恰到好处”的高度赞誉。同时,他主导发起“山地守护计划”,组织员工参与山林保护公益活动;联动周边农户、手工艺人丰富酒店餐饮与伴手礼体系,既优化了客人体验,也助力了社区经济发展。

2025年酒店员工年会
2025年,酒店凭借卓越的服务品质与独特的“荒野奢华”体验,成为G7峰会指定接待酒店之一。峰会期间,各国领导人及随行人员对酒店服务给予高度评价:“在这里,自然景观与人文关怀实现了完美融合,从客房的细节布置到餐饮的地域特色,从行程的精准衔接到底蕴深厚的本地文化呈现,每一处都彰显着专业与温度,为峰会的顺利举办提供了坚实保障。”

G7峰会领导人合影
在斯蒂芬的带领下,酒店成功斩获AAA四钻(Four Diamond)评级,不仅成为串联客人体验与本地社区的情感纽带,更凭借国际峰会的接待认可,奠定了在高端度假酒店领域的标杆地位。

AAA四钻(Four Diamond)标识
一、运营特色:“肌肤投入”哲学下的社区与人文共生
波默罗伊的稳健发展,核心驱动力源于创始人鲍勃·波默罗伊提出的“肌肤投入”(skin-in-the-game)运营哲学。这一理念贯穿酒店运营全链条,核心要义是“不做旁观者,做深度参与者”,通过深度绑定员工、客人与社区,构建三方长期共生的生态格局,进而形成三大极具差异化的核心运营特色。
1、社区嵌入式发展:打造区域文化生活核心波默罗伊坚持“取之于本地,用之于本地”,以“公益捐赠+资源共享+文化共建”构建完善的社区参与体系。在公益层面,集团累计捐赠超1100万加元,针对不同社区的需求定向投入,例如为油气产区小镇提供职业教育赞助、为旅游区域开展原住民文化保护;在资源共享层面,酒店公共空间免费向居民开放,承接邻里聚会、文化展览等活动,餐饮板块还推出“社区专属优惠日”;在文化共建层面,酒店大堂陈列原住民手工艺品,定期开展手工教学活动,菜单则优先采用本地食材,既保证了食材新鲜度,又有效带动了本地农业经济发展。
2、员工赋能式服务:激活一线内生动力基于鲍勃自身的基层工作经历,集团打破传统“层层审批”的管理模式,建立起“授权、培训、激励”三位一体的员工发展体系。在授权方面,赋予一线员工小额消费减免、个性化需求满足、应急情况处理的自主决策权;在培训方面,搭建全周期培训体系,覆盖服务规范、共情能力与地域知识储备,例如卡纳纳斯基斯酒店的员工需熟练掌握10条以上徒步路线信息;在激励方面,设立“服务之星”等特色奖项,推行“内部晋升优先”原则,70%以上的管理岗位均来自内部选拔。酒店内的暖心服务案例屡见不鲜,如为徒步客推荐替代路线并准备应急物资,为家庭旅客升级套房并配备婴儿用品等。
3、数字化精准运营:平衡效率与温度集团早早布局数字化转型,核心思路是“用技术解放人力,聚焦服务本身”。在收益管理上,引入G3 RMS系统,实时抓取自身与竞品数据、分析市场波动,旺季通过动态调价优化库存,淡季则推出“住宿+本地体验”套餐拉动需求;在客人体验上,通过官方小程序实现预订、入住等全流程便捷操作,后台沉淀客史档案,提前匹配客人偏好;在内部管理上,采用云端协同系统共享运营经验,通过智能能耗管理系统监控水电使用,在保证客人舒适度的同时降低运营成本,最终实现收益管理效率提升30%以上。

卡纳纳斯基斯度假村(Kananaskis Village)
一、对中国酒店发展的核心启示
波默罗伊的发展路径与运营理念,尤其是“传承初心、深耕地域、赋能共生”的核心思想,为中国酒店业的转型升级提供了宝贵启示。
首先,深耕地域文化,实现“在地化”与“差异化”共生。当前中国度假酒店普遍存在同质化严重、与地域文化脱节的问题,而波默罗伊对卡纳纳斯基斯度假村的改造实践,充分证明了将地域文化融入设计、服务与产品的核心价值。中国酒店业应深入挖掘本地自然景观、民俗文化与历史底蕴,打造独特的地域辨识度,彻底摆脱“千店一面”的困境。
其次,绑定社区发展,构建“企业-社区”共生生态。中国乡村酒店、民宿常常面临与社区融合不足的困境,借鉴波默罗伊的经验,酒店应主动雇佣本地员工、采购本地物资,积极支持公益事业与文化传承,既成为社区发展的推动者,也借助社区力量提升品牌认可度与客户粘性。
再次,赋能一线员工,打造“有温度”的个性化服务。随着消费升级,中国消费者对服务的需求已从“标准化”转向“个性化”。波默罗伊的员工赋能模式提醒中国酒店业,应打破传统管理模式的束缚,加强对员工的培训与授权,鼓励员工根据客人需求提供个性化服务,以细节之处的用心形成核心竞争力。
最后,坚守长期主义,平衡规模与品质。波默罗伊的成功,源于波默罗伊家族数十年的长期坚守与对品质的执着追求,拒绝盲目扩张。当前中国酒店业正从“规模扩张”转向“品质提升”的关键阶段,企业需树立长期主义理念,注重品牌积累与传承,通过精细化运营实现可持续发展。
从1941年的边陲小酒店到如今的跨区域集团,波默罗伊的故事生动证明,成功的酒店企业不仅是住宿服务的提供者,更是地域文化的传承者、社区发展的参与者和待客之道的践行者。波默罗伊创始人的拓荒初心与家族的传承智慧,为正处于转型升级关键期的中国酒店业提供了极具价值的参考与借鉴。
注释:
AAA五钻石评定体系(AAA Five Diamond Rating System),由美国汽车协会(American Automobile Association,简称AAA)发起。该协会成立于1902年,是拥有超6200万会员的美国大型联合组织。

美国汽车协会(AAA) 是一个非营利性质的会员协会和服务组织
其钻石评级体系是北美最具权威性的酒店餐饮评价标准之一,被誉为“北美的米其林评级”。

AAA五钻(Four Diamond)标识
该体系自1937年启用专业实地考察机制,1977年确立一至五钻评级框架,2020年升级为“批准级、三钻、四钻、五钻”四级核心体系,覆盖北美及加勒比地区约6万家物业。
AAA四钻评级代表高端水准,要求酒店具备精致的环境、优质的配套与贴心的服务,仅约6.5%的参评酒店能获此殊荣。评级采用突击式实地考察方式,不提前通知被评酒店,考察范围覆盖外观、公共区域、客房、卫浴、服务等全场景,还引入医疗级ATP表面清洁检测确保卫生达标,评价标准统一、结果客观公正,是北美旅客选择高端住宿的重要参考依据。
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